L’Atelier TRITON

Quando il cibo diventa arte

Dopo aver cucinato in tutta la Slovacchia, Tomáš Kohút ha deciso di fare esperienza presso il ristorante stellato Michelin Alcron a Praga. Ha svolto una serie di stage in campagna e all'estero, dove ha scoperto che la base del buon cibo è l'idea che si incorpora nel cibo.

ART-Gastronomia, che è quasi un peccato mangiare!

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